Parole da gustare

Il fagiolo magico e altre fiaboricette

di Elisa Del Moro | Mag, 2009

Loredana Limone inaugura un genere letterario: frutta, ortaggi e verdura… per una buona e sana lettura!



Frolla & Sfoglia

di Elisa Del Moro | Mar, 2009

Pasta foglia, brisée, sablée, frolla, brioche non avranno più segreti grazie alla guida esperta di Michel Roux e alle bellissime foto di Martin Brigdale.



Venti donne. Cento ricette dal mondo

di Elisa Del Moro | Mar, 2009

Donne di tutto il mondo accomunate nei gesti quotidiani dell’amore per la cucina.



Sovversivi del gusto: storie e immagini di un’Italia genuina

di Elisa Del Moro | Dic, 2008

Che sia stato un personaggio come Adriano Liloni, oste della Trattoria Pegaso, in quel di Soprazocco di Gavardo (BS), a creare un movimento “sovversivo” non stupisce neanche un po’. Basta incontrarlo una volta e state pur certi che non dimenticherete la sua bizzaria. Ché, si sa, la gente tende a giudicare “strano” chi esce dagli [...]



E nacque Cibele

di Elisa Del Moro | Ott, 2008

Cibele è un viaggio in cui transita il desiderio di raccontare attraverso la fotografia e altre forme di espressione artistica storie di uomini e della loro cultura.
Me ne parlò Lorenzo Piccione di Pianogrillo a gennaio e, poco dopo, Davide Dutto. Mi accennarono di questa loro nuova avventura che ha preso forma con i migliori [...]



Le cuoche che volevo diventare

di Elisa Del Moro | Set, 2008

Ho letto con piacere, e senza prendere fiato, l’ultimo libro di Roberta Corradin, composto da un prologo, venti brevi capitoli e una prefazione che, su suggerimento dell’autrice, ho saltato per ricordarmene in seguito, quale felice conferma delle mie considerazioni.
A fine lettura rifletto sul sottotitolo - Ventuno grandi donne in cucina - e i conti non [...]